适宜茶园种植的生态绿肥——鼠茅草

随着农村劳动力用工日益紧缺，除草剂在茶园中禁用，茶园除草成本日益增加。当务之急要找到一种能抑制杂草、代替除草剂除草的生态措施解决茶园除草难的问题，“以草抑草”即是一种有效的茶园杂草绿色防控技术。

鼠茅草生态适应性广，在海拔160～4200 m范围内均可生长，是一种耐严寒而不耐高温的草本植物，可以安全越冬，夏季成熟死亡。由于其具有“以草抑草”的作用，且不需要二次刈割而受广大茶农喜爱。在果园和北方茶园已经成为一种适宜推广的草种。

笔者从2017年起在浙江安吉柏茗茶场进行鼠茅草种植试验，获得了良好的生态效益和经济效益，现对鼠茅草间作效果、不足等作一介绍，供茶农及推广部门参考。

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一、鼠茅草生长周期

9—10月是鼠茅草的适宜播种期，播种10～20 d后出苗，越冬后2—3月返青，4—5月拔节孕穗，６月灌浆，7—8月成熟后倒伏在地面，随着温度升高，鼠茅草逐渐枯死。

根系                          地上部

图片出苗                             生长

倒伏                                枯死

二、鼠茅草形态特征

鼠茅草主根较弱，茎基部形成大量不定根，形成发达的须根系，入土较浅，一般只有20～30 cm，大部分根系分布在0～20 cm的土层中。鼠茅草地上部为丛生的线状针叶，叶长为50～70 cm。直立性弱，长到一定高度后自然倒伏生长。

三、茶园间作鼠茅草的效果

1. 增产提质作用明显

茶园间作鼠茅草可覆盖土壤，提高早春土壤的温度和湿度，有利于茶树新梢提早萌发，明显提高茶树的发芽密度和百芽质量，提高茶叶中氨基酸等生化成分的含量。笔者通过4年的研究表明，茶园种植鼠茅草后，可以增产5.3%～15.7%（平均9.3%），新梢中游离氨基酸总量可以提高0.4个百分点，酚氨比下降0.6。经农业农村部茶叶质量监督检验测试中心感官审评发现，种植鼠茅草茶园的成茶样总分虽然只提高0.2分，但滋味提高了1分。

2. 节本增效明显

不种鼠茅草的茶园，每年需要人工锄草3～4次，每公顷需要支出人工费4500～6000元。种植鼠茅草后，每年只需要轻微锄草1～2次，每公顷支出人工费700～1500元。光锄草一项每公顷可以节省支出3000 元以上。

3. 抑制杂草生长，达到“以草除草”目的

鼠茅草如毛毯般铺在茶园，挤压了杂草的生存空间，每年可有效抑制杂草10个月以上，达到以草除草目的，杂草防效可达到89%，具备绿色生态环保特点。

4. 自然倒伏，不需人工刈割

鼠茅草直立性差，长到一定高度后会自然倒伏，不与茶树争光，也不需要人工二次刈割，其生长期内不会影响茶树正常生长。

5. 与茶树争夺养分少

鼠茅草的生长期与茶树生长期只有部分重叠，鼠茅草在深秋开始萌发，早春生长早而快，此时茶叶新梢尚未萌动。进入夏季后随着气温的升高，鼠茅草逐渐枯死，不再吸收养分，腐烂后给茶树提供养分；鼠茅草的根系浅与茶树相对深的根系分布在不同土层，正好错开了各自对养分的需求。

6. 保持水土，调节土壤温度

种植鼠茅草后在地面形成厚厚的覆盖，有效防止坡地土壤流失，牢牢锁住土壤水分。同时冬春季能提高土壤温度，夏秋季降低土壤温度。

7. 提高土壤有机质含量，改善土壤质量

鼠茅草属于密生型绿肥，有研究表明，在果园中每公顷可生产6900～16500 kg 的干草，N累积147 kg/hm²， P 累积36 kg/ hm²， K 累积126 kg/hm²。而且鼠茅草地下根系量大，枯死后，在高温高湿作用下，逐渐腐烂后为茶树提供养分，更能提高土壤有机质含量。鼠茅草的完全腐烂时间（689 d） 要显著长于大豆（276 d） 和花生秸秆（324 d），改土效果更优。

8. 一次播种，多年有效

鼠茅草种植1 次，成熟后的草籽进入土壤，会自然萌发。第二年可根据出苗情况进行少量复播。一般能循环生长4～5年，其间不再需要除草，大大节省除草成本。

四、不足之处

1. 种子小，收集难度大

鼠茅草种子细小，收集难度大。即使能少量收集，往往因为纯度低而发芽率不理想。

2. 种子价格贵

鼠茅草种子价格偏高。目前市场上购买的正宗鼠茅草种子价格一般为240～320元/kg，而且很容易会购买到假冒种子。

五、种植要点

在茶园追施基肥的9—10 月播种鼠茅草，有利于出苗，每公顷茶园播种15～30 kg 鼠茅草籽。利用施肥时的开沟或机械施肥先对地面进行耕作清理。撒播鼠茅草种子前应将杂草清除，用耕作机械翻耕5～10 cm深，使行间地面平整。

鼠茅草种子小，播种时应与细土或细沙拌匀，种子和细土（细沙）按1∶（5～10）的比例拌匀，均匀撒播于茶行间，播种后覆盖薄土（1～2 cm）。撒播不均匀会影响抑草效果。播种后如遇到长期干旱，需要适当灌溉，有助于提高草籽发芽率。鼠茅草需要适当施用氮肥，促进其正常生长。在鼠茅草结束返青期进入拔节期时，宜结合茶园春季施催芽肥，每公顷追施氮肥（以纯N计）120～180 kg。

（具体内容详见《中国茶叶》2021年第4期，P59-61，《适宜茶园种植的生态绿肥——鼠茅草》，作者：方丽，王涛，柏德林，马立锋。）

作者简介

方丽

助理实验员，就职于中国农业科学院茶叶研究所，

主要从事茶园管理、样品分析测试工作。